Kluski leniwe to ostatnimi czasy dwa słowa, które idealnie mnie opisują. Leniwa kluska. Dżizas! Jak mi się nie chce. Motywacja spadła mi na pysk i leży cicho popiskując. Nie mogę
Więcej
Chlebek bakaliowy
Chlebek bakaliowy poznałam podczas żydowskiego święta Tu-Bi-Szwat. To dzień, który oznacza koniec zimy i początek opadów. Tak zwany Nowy Rok Drzew, w Izraelu sadzi się wtedy około miliona drzew. Oprócz
Więcej
Serowe knedle z truskawkami
Jako dziecko szczerze nie znosiłam knedli wszelkiego rodzaju. Z biegiem czasu niechęć ta przeniosła się na pierogi, kluski wszelkiego rodzaju i naleśniki. Trwaliśmy we wzajemnej niechęci, ja i przetwory mączne,
Więcej
Najlepszy krem ze świeżych pomidorów
Krem ze świeżych pomidorów to klasyka tak znana, jak mała czarna. Oczywiście, zupełnie jak z małą czarną, jak wpadnie w nieodpowiednie łapy, to można się spodziewać katastrofy. Teoretycznie kremu nie
Więcej
Zapiekanki na Placu Nowym w Krakowie
Zapiekanki z Okrąglaka na Placu Nowym w Krakowie, zna chyba każdy. Wszędzie, z uporem maniaka, poleca się je jako kultowe bądź godne polecenia, tudzież „must have” podczas imprez. Zapiekanki z
Więcej
Idealna sałatka na grilla
Sałatka na grilla zawsze oznacza jedno – jest na tyle ciepło, że od morza do Tatr rodacy zaczęli masowo uprawiać sport narodowy, jakim jest grillowanie. W ruch idą rozpałki, trociny,
Więcej
Bita śmietana z owocami i biszkoptami
Jest taki rodzaj smutku, który ukoić może tylko bita śmietana. Dużo bitej śmietany, najlepiej z bitą śmietaną. Czasem ten smutek to zachcianka, czasem klasyczny „wkurw nieutulony” a czasem „bo tak!”
Więcej
Słodka Manufaktura
Zastanawialiście się kiedyś, jak wielką machiną jest gastronomia? Ile osób pracuje na posiłki, które jemy? Myśleliście o tym, że produkt finalny, talerz, który przed nami stoi, to łańcuch kilkudziesięciu osób?
Więcej
Zapiekana botwina z jajkami
Botwina zapiekana z jajkami to wynalazek, który został mi po byłym narzeczonym kucharzu. Jedna z niewielu pozytywnych rzeczy, jakie po sobie zostawił. Gdyby nie botwina zapiekana z jajkiem najprawdopodobniej robiłabym laleczkę
Więcej
Meat&Go
Długo broniłam się przed pisaniem recenzji. Wynikało to z prostego faktu, iż jestem upierdliwa i czepialska, rzadko wpadam w zachwyt i mam dziwną zasadę – nie piszę recenzji za pieniądze.
Więcej