Miałam pisać fantastyczny wstęp o radości płynącej z robienia przetworów na zimę i jak to fajnie odstresowuje, ale mam za sobą bezsenną noc, wyłazi halny i grzmi. Więc jedyna radość,
Więcej
Sos tatarski
Sos tatarski mojej teściowej to było małe dzieło sztuki, które mój mąż wspomina cały czas z wielkim sentymentem. Ja wiem, że taki sos jest grany w większości domów, że każdy
Więcej
Chrupiące stripsy
Od momentu pojawienia się w Polsce fast foodów spod znaku Pułkownika Sandersa, przepisy na chrupiące stripsy i kurczaki jak w „kejefsi” mnożyły się szybciej niż króliki w Australii. Chrupiące stripsy
Więcej
Sałatka z tuńczyka
W temacie sałatek powiedziano już chyba wszystko, a sałatka z tuńczykiem brzmi jak wyświechtany slogan kampanii wyborczej. Jak napisać przepis na sałatkę, skoro sałatki to sztandarowe przedstawicielki mojego ulubionego trendu
Więcej
Ogórki małosolne
Na ogórki małosolne czekam prawie tak samo jak na truskawki. Pajda świeżego, domowego chleba z masłem i ogórkiem małosolnym to niebo jest i jednorożce. Dość długo kupowałam ogórki w zaprzyjaźnionym
Więcej
Jajka z sosem chrzanowym
Jajka z sosem chrzanowym to niby klasyka. Dla mnie to klasyka w najgorszym wydaniu kojarząca się ze stołówką szkolną, sinymi jajkami i rozgotowanymi ziemniakami. Dramat. Przez lata usiłowano mnie do
Więcej
Kimchi z ananasa
Kimchi z ananasa pewnie dla niektórych brzmi przerażająco, jednak jest sposób, żeby przerażenie zamienić w uwielbienie i nie mówię tu o akcji filmów romantycznych w wersji dla dorosłych. Od momentu
Więcej
Domowe kurito
Domowe kurito (mimo kretyńskiej nazwy) jest super rozwiązaniem jeśli nic wam się nie chce, zostało mięso z rosołu, poniedziałek zaatakował gwałtownie i zupełnie niespodziewanie, a jednak jeść się chce. Domowe
Więcej
Kimchi
Kimchi jest od dłuższego czasu bardzo modne. Pojawia się w milionach wersji, z mnóstwem dodatków. Kimchi kiszą wszyscy i to jest bardzo słuszna koncepcja, gdyż kimchi oprócz tego, że jest
Więcej
Tempura
Tempura idealna ponoć nie istnieje. Co kraj, foodtruck, knajpka lub osoba prywatna to tempura jest najlepsza, jedyna i słuszna, a cała reszta to schabowe panierować, a nie nazywać ten klajster
Więcej