Jest takie zestawienie, które kocham – kukurydza z boczkiem. Mam słabość do gotowanej kukurydzy, ale kukurydza z boczkiem, to już nie jest słabość a obsesja. Zaraz się podniosą głosy oburzenia,
Więcej
Żurek na zakwasie
Dziś nie będzie wstępów. Będzie żurek na zakwasie i wędzonce. Nie będę tłumaczyła, czym się różni barszcz biały, żurek i żur. Po lekturze ostatnich postów na różnych blogach, po przeczytaniu
Więcej
Biała kiełbasa z warzywami i cydrem
Nie wiem skąd przekonanie, że idealne gospodynie domowe robią wszystko same, począwszy od wybudowania własnoręcznie wędzarni po robienie wędlin. Gdzieś nawet spotkałam się ze stwierdzeniem, że jeśli nie zrobiono samodzielnie
Więcej
Drożdżowe ślimaczki z cheddarem i boczkiem
Należę do tych dziwnych osób, które ze słodyczy najbardziej lubią tatara i śledzia z cebulą. Oczywiście z drugiej strony kocham miłością pierwszą domowe ciasto drożdżowe, takie, które ma dużo kruszonki
Więcej
Ziemniaki zapiekane w boczku
Są takie dni, kiedy się nie chce. Świat jest podłym miejscem i najchętniej zajęlibyśmy się hodowlą drobiu w Bieszczadach. Niestety nasze plany agroturystyczne niweczy strach przed drobiem i tym, że
Więcej
Sałatka z pieczonym burakiem i serem pleśniowym
Sałatka z pieczonym burakiem i serem pleśniowym jest wizualnie ładna, smakowo genialna i jak się dobrze doliczyć kalorii, to można śmiało włączyć ją do diety. Oczywiście, jeśli zjemy sałatkę wykonaną
Więcej
Książki kucharskie idealne na prezent
Książki kucharskie to moja miłość. Miłość granicząca z obsesją, powodująca, że w mieszkaniu brakuje miejsca, a regały na książki za cholerę nie chcą się rozciągać. Na początku kupowałam wszystko, co
Więcej
Prosty przepis na krewetki i instrukcja obsługi krewetek
W miłości do owoców morza jestem niestety osamotniona. Najcierpliwszy na dźwięk słowa krewetki dostaje drgawek i minę ma taką, że od razu mam wyrzuty sumienia i czuję się, jakbym co
Więcej
Kiszona rzodkiewka i inne kiszonki
Szybkie kiszonki odkryłam niedawno i zawładnęły moim serduszkiem. Szybkie kiszonki są faktycznie szybkie, możemy je jeść już po 4-5 dniach od postawienia słoiczków, a można kisić wszystko. Skąd moja miłość do
Więcej
Prosta sałatka ziemniaczana
Sałatka ziemniaczana kojarzy mi się z niezliczoną ilością piwa wypitego w Niemczech. Kiełbasa, ziemniaki i majonez. Pod piwo i wódkę wchodziło genialnie i nikt się nie zastanawiał głębiej nad sensem
Więcej