Jeśli chce się wywołać wojnę i lekką zapaść umysłową w społeczeństwie to są trzy sposoby – wojny majonezowe, jak lepić pierogi i jak mówimy: borówki czy jagody. Co post na
Więcej
Tepache
Kocham fermentacje! Serio, uwielbiam ładować wszystko w słoiki i patrzeć co się będzie działo. Czasem wychodzą cudowne rzeczy, czasem coś wybuchnie, czasem coś śmierdzi tak, że nawet skunks przy tym
Więcej
Młoda kapusta z czarnuszką i sezamem
Wiosna to taki przedziwny okres, kiedy w naszym życiu następują zmiany. Zazwyczaj są to zmiany kosmetyczne takie jak dieta, inny kolor włosów, inny narzeczony albo nowe dzieci. Czasem wchodzimy w
Więcej
Placki z kalafiora
W życiu każdej kobiety nadchodzi taki moment, że męża/konkubenta/narzeczonego/partnera czy kogo tam posiadamy na wyżywieniu, trzeba przekonać do jedzenia warzyw. I tu zaczyna się orka na ugorze i to bez
Więcej
Babka czekoladowa z labnehem
Babka z labnehem to moja modyfikacja czekoladowego ciasta z Palestyny. Modyfikacja polegała na tym, że wywaliłam połowę cukru i nie robiłam syropu, bo to ma być przyjemne w jedzeniu, a
Więcej
Labneh
Ja w życiu nie przypuszczałam, że potrawa rodem z Bliskiego Wschodu przyjmie się tak dobrze w pięknym kraju nad Wisłą, w Polsce! Mowa o labnehu. Jak kraj długi i szeroki,
Więcej
Chlebek pita
Chyba każdy zna chlebek pita. Mięciutki chlebek zazwyczaj naładowany mięsem i sosem czosnkowym. Nie wiem dlaczego, w Polsce pokutuje to zestawienie. Tymczasem na Bliskim Wschodzie pita i jej rodzaje to
Więcej
Nalewka korzenna
Podczas przygotowań do świąt, wcześniej czy później trafi nas szlag. Taki piękny, imponujący, prosto z jasnego nieba. Pomóc może wtedy albo mantra, albo palenie marichuanen, albo klasyczne danie komuś w
Więcej
Orzechy w cukrze
Orzechy w cukrze zawsze kojarzą mi się z dwiema rzeczami – jarmarkami bożonarodzeniowymi i cenami jak PKB średniego państwa w Afryce, który mógłby wywołać zamieszki. Nie jestem fanką jarmarków świątecznych.
Więcej
10 książek pod choinkę
Jak co roku przygotowałam dla was kilka książek, które moim zdaniem można śmiało kupić w ramach prezentu. Zbliżają się przedświąteczne wyprzedaże, więc można zacząć planować listy do Mikołaja. Znacie moją
Więcej