Kiedyś zrobiłam eksperyment i zapisywałam wszystko, co wyrzucam, każdą najmniejszą okruszynkę jedzenia. Wyniki doprowadziły mnie do hiperwentylacji. Po podliczeniu, ile to jest pieniędzy osłabłam jeszcze bardziej. Reszta ludzkości pod tym
Więcej
Pieczone gruszki
W życiu każdego nadchodzą niespodziewani goście. Zazwyczaj jest to fajne, bo spotykanie się z ludźmi dobrze robi na higienę psychiczną i rozwój osobisty. Nie jest się wtedy aspołecznym serdelem zawiniętym
Więcej
Lutenica
Przepisów gdzie pada słowo lutenica jest wiele. Lutenica występuje w towarzystwie marchewki, bakłażana, cebuli i widziałam wersję z orzechami. Lutenica, którą znam i kocham, jest prosta – to tylko pomidory,
Więcej
Limoncello
Limoncello kocham! Cudownie cytrynowy napój, którego spożycie jest zdradliwe. Pijesz, niby czuć gorzałę, niby wiesz, że dzieciom się raczej tego nie daje, ale pijesz i się delektujesz i potem
Więcej
Papryka konserwowa
Papryka konserwowa to coś, bez czego nie wyobrażam sobie kanapki z pasztetem i bułki z kiełbasą. Serio! Nauczył mnie tego mój tata, który był wielkim koneserem papryki konserwowej. Żeby w
Więcej
Chałka z oliwą i za’atarem
Chałka z oliwą i za’aterem to wytrawna wersja chałki z kruszonką. Może niektórzy dostaną teraz palpitacji serca i bezdechu z braku kruszonki, ale wierzcie mi, chałka z oliwą i za’atarem
Więcej
Owoce pod kruszonką
Owoce pod kruszonką, to jedyna rzecz, która pomaga przetrwać dzień z cyklu: „świat jest okrutnym miejscem i należy go zaorać, podpalić i zalać gaszonym wapnem”. Jeśli coś pachnie masłem, orzechami
Więcej
Sos pomidorowy
Sos pomidorowy kochają wszyscy – do makaronów, pizzy, zapiekanek. Kupujemy ketchupy, kombinujemy, żeby chociaż na moment zatrzymać smak pomidorów. Składy gotowych sosów pozostawiają wiele do życzenia. Tony cukru i
Więcej
Harissa
Harissa to pasta z papryk, na którą przepisów jest tyle, co w Polsce przepisów na bigos. Korzenie ma w Afryce Północnej, ale zjecie ją i na Biskim Wschodzie i w
Więcej
Bułeczki śniadaniowe
Umówmy się, kto nie lubi bułeczek? Małe, miękkie, pachnące masłem… Z domowymi konfiturami, masłem czy miodem są idealnym śniadaniem weekendowym. Nigdzie się nie spieszymy i możemy się napchać bułeczek po
Więcej