Chałka z oliwą i za’aterem to wytrawna wersja chałki z kruszonką. Może niektórzy dostaną teraz palpitacji serca i bezdechu z braku kruszonki, ale wierzcie mi, chałka z oliwą i za’atarem
Więcej
Owoce pod kruszonką
Owoce pod kruszonką, to jedyna rzecz, która pomaga przetrwać dzień z cyklu: „świat jest okrutnym miejscem i należy go zaorać, podpalić i zalać gaszonym wapnem”. Jeśli coś pachnie masłem, orzechami
Więcej
Sos pomidorowy
Sos pomidorowy kochają wszyscy – do makaronów, pizzy, zapiekanek. Kupujemy ketchupy, kombinujemy, żeby chociaż na moment zatrzymać smak pomidorów. Składy gotowych sosów pozostawiają wiele do życzenia. Tony cukru i
Więcej
Harissa
Harissa to pasta z papryk, na którą przepisów jest tyle, co w Polsce przepisów na bigos. Korzenie ma w Afryce Północnej, ale zjecie ją i na Biskim Wschodzie i w
Więcej
Gdzie zjeść w Zakopanem?
AKTUALIZACJA 20 lipca 2025 Tekst o tym, gdzie jeść w Zakopanem powstawał bardzo długo. To pierwszy tekst, który nie będzie miał zdjęć jedzenia, czy zdjęć z każdej restauracji.
Więcej
Grillowana jagnięcina – najlepszy przepis
Od razu pragnę uspokoić: jagnięcinę możecie grillować na dowolny stopień wysmażenia. Ja lubię bardzo różową. Ponieważ za oknem temperatury zbliżone bardziej do tropików, to postanowiliśmy wytargać grilla, a co?! Do
Więcej
Bułeczki śniadaniowe
Umówmy się, kto nie lubi bułeczek? Małe, miękkie, pachnące masłem… Z domowymi konfiturami, masłem czy miodem są idealnym śniadaniem weekendowym. Nigdzie się nie spieszymy i możemy się napchać bułeczek po
Więcej
Jak zrobić dżem?
Z robieniem przetworów w moim wykonaniu bywa różnie. Dżemy? Proszę bardzo. Sosy warzywne, przeciery i inne mamałygi – z przyjemnością. Ogórki i reszta grubego kalibru już nie, bo się boję,
Więcej
Mango lassi
Mango lassi zna prawie każdy. Cudowne połączenie słodkiego mango, kwaskowatego jogurtu i kardamonu. Na różnych forach widziałam wersje z mlekiem, wodą gazowaną, truskawkami, miodem czy wodą pomarańczową. Wierzcie mi, trzy
Więcej
Żurek na zakwasie
Dziś nie będzie wstępów. Będzie żurek na zakwasie i wędzonce. Nie będę tłumaczyła, czym się różni barszcz biały, żurek i żur. Po lekturze ostatnich postów na różnych blogach, po przeczytaniu
Więcej