Niedawno na FB Lady Kitchen pojawiło się zdjęcie czarnego sernika. Jedno małe zdjęcie wywołało całkiem sporą lawinę komentarzy. Pojawiły się głosy, że spalony do cna, że piekł go sam szatan
Więcej
Biała kiełbasa z warzywami i cydrem
Nie wiem skąd przekonanie, że idealne gospodynie domowe robią wszystko same, począwszy od wybudowania własnoręcznie wędzarni po robienie wędlin. Gdzieś nawet spotkałam się ze stwierdzeniem, że jeśli nie zrobiono samodzielnie
Więcej
Drożdżowe ślimaczki z cheddarem i boczkiem
Należę do tych dziwnych osób, które ze słodyczy najbardziej lubią tatara i śledzia z cebulą. Oczywiście z drugiej strony kocham miłością pierwszą domowe ciasto drożdżowe, takie, które ma dużo kruszonki
Więcej
Bułki jogurtowe
Wszelkie śniadaniowe reklamy emanują wieczną szczęśliwością. Uśmiechnięci ludzie jedzą bułeczki, serki, piją kawę i są pozytywnie nastawieni do świata, w tle śpiewają ptaki i świat jest kolorowy. Tymczasem ja wstaję
Więcej
Pieczone ziemniaki z jajkiem i boczkiem
Pewnie będziecie się zastanawiać, jak można podać przepis na pieczone ziemniaki z jajkiem i boczkiem? Spieszę z wyjaśnieniem. W 2017 roku na zlecenie Federacji Banków Żywności stworzono raport „Nie marnuj
Więcej
Chleb pszenny wg Hamelmana
Od momentu jak zrobiłam swój pierwszy chleb na zakwasie żytnim, co było okupione rozpaczą, bólem i zamęczaniem wszystkich dookoła, postanowiłam być piekarką doskonałą. Dwa lata później uczę się dalej piec,
Więcej
Chałka z kruszonką
Chałka z kruszonką to smak mojego dzieciństwa. Pajda jeszcze ciepłej chałki, grubo posmarowana masłem i do tego koniecznie powidła śliwkowe i kubek kakao. Najlepszą chałkę robiła babcia i żadna chałka,
Więcej
Proste ciasto cytrynowe
Jak wiecie, z początkiem roku 2018 postanowiłam nauczyć się piec. Efekt tego był taki, że kilka sklepów internetowych jęknęło z radością, jak poczęłam czynić zamówienia na formy, foremki i inne
Więcej
Ziemniaki zapiekane w boczku
Są takie dni, kiedy się nie chce. Świat jest podłym miejscem i najchętniej zajęlibyśmy się hodowlą drobiu w Bieszczadach. Niestety nasze plany agroturystyczne niweczy strach przed drobiem i tym, że
Więcej
Sałatka z pieczonym burakiem i serem pleśniowym
Sałatka z pieczonym burakiem i serem pleśniowym jest wizualnie ładna, smakowo genialna i jak się dobrze doliczyć kalorii, to można śmiało włączyć ją do diety. Oczywiście, jeśli zjemy sałatkę wykonaną
Więcej