Polska stoi burakiem. Niektórzy twierdzą, że jednak to ojczyzna cebuli, ale ja się z tym nie zgodzę. Burak to burak i żadna smętna cebula tego nie zmieni. No ale dość
Więcej
Książki kucharskie 3
Kontynuując cykl o książkach kucharskich, dziś przenosimy się do kolejnej mojej ulubionej kuchni – Bliskiego Wschodu. Każda z proponowanych przeze mnie książek to podróż po smakach najdalszych zakątków Bliskiego Wschodu. To kuchnia
Więcej
Zupa z czerwonej soczewicy
Kocham jesień z jej kolorami, zapachami i tym, że zaczyna pachnieć zimą. Serio. Jestem wielbicielką śniegu! Minus dziesięć i zaczyna mi się świat podobać. Oczywiście, do tych -10 idealnie pasuje słońce i śnieżek.
Więcej
Książki kucharskie 2
Przygotowując dla Was listę książek kucharskich, starałam się, żeby wybór był różnorodny. Stąd pozycje z całego świata, różne kuchnie, różne rodzaje i różne podejście do jedzenia. Wszystkie łączy jedno – pasja.
Więcej
Prosty chlebek bananowy
Chlebek bananowy to była moja zmora. Niby proste, a jednak spieprzyłam koncertowo raz i to mi wystarczyło, żeby na długi czas poniechać myśli o pieczeniu. Jednak nastał dzień, kiedy nie
Więcej
Książki kucharskie
Książki kucharskie na prezent, to temat, do którego zabierałam się długo. Po pierwsze – moja kolekcja przekroczyła 300 pozycji, a po drugie – większość po angielsku. W końcu podzieliłam to
Więcej
Wanilia
Wanilia jest nieodzownym składnikiem większości deserów i słodkości. Cukier waniliowy, pasta waniliowa czy ekstrakt waniliowy sprawdzają się zawsze i w każdym deserze. Zanim powiem wam jak zrobić cukier waniliowy, ekstrakt
Więcej
Pierś kaczki w pomarańczach i mandarynkach
Nie wiem jak wam, ale mi kaczka w pomarańczach zawsze kojarzyła się z obiadami wysoce eleganckimi, z kolacjami, podczas których narzeczony padał na kolana i błagał, żeby narzeczona zatruła mu
Więcej
Kluski śląskie
Kluski śląskie to taki wynalazek, który znają chyba wszyscy. Małe kluseczki z dziurką na sos. Miękkie, puchate i spróbuj zrobić inaczej niż na Śląsku, to zaraz wyrusza krucjata pod sztandarem
Więcej
Domowa korzenna przyprawa do piernika
W początkach mojego gotowania natknęłam się na typa, który miał być miłością mojego życia, a okazał się miłością swojego życia i to na dodatek miłością dość toksyczną. Był szefem kuchni,
Więcej