Knedle ze śliwkami zna chyba każdy, knedle ze śliwkami chyba każdy lubi. Brzmi jak tandetny slogan reklamowy, ale umówmy się, knedle są wyświechtane do bólu. Jak brazylijskie seriale, pyszne
Więcej
Fizoły
Fizoły, kolejny comfort food rodem z gór, to połączenie fasoli, wędzonych śliwek i dodatków. Nie chwaląc się, ja pokazałam blogosferze kuchennej co to takiego i z czym się fizioły je.
Więcej
Zupa bryndzowa
Zupa bryndzowa to taki mój Comfort Food. Coś, co rozgrzewa, sprawia przyjemność i pozwala „zapaść się” w miękkie piernaty. Oczywiście jest kaloryczna, mało wegańska i wcale nie idzie w cycki.
Więcej
Oleje tłoczone na zimno
Nigdy nie byłam ortodoksem produktowym. Brak naklejki eko czy bio nie spędzał mi snu z powiek. Jednak zawsze starałam się zwracać uwagę na jakość produktów. Wiem, że nie trzeba wydawać
Więcej
Ciasto drożdżowe ze śliwkami
Ciasto drożdżowe ze śliwkami to ciasto, które nieodłącznie kojarzy mi się z babcią i dzieciństwem. Przez lata próbowałam doścignąć babcinego ideału, bezskutecznie. Zniechęciło mnie to na długo, a późniejsze doświadczenia
Więcej
Pasztet z kaszy jaglanej i białej fasoli
Od jakiegoś czasu przechodzę poligon z bardzo restrykcyjną dietą wegańską, która na dodatek nie toleruje glutenu, niektórych warzyw i owoców oraz orzechów. Jest wesoło i kreatywnie a czasem przerażająco. Ta
Więcej
Prosty tort marchewkowy
Tort marchewkowy śnił mi się po nocach. Śnił mi się i nęcił. No ale wiecie jak u mnie z pieczeniem. Oczami wyobraźni widziałam czekającą mnie udrękę. Moja niedoszła teściowa była
Więcej
Lazania wegetariańska
W życiu każdego mięsożercy nadchodzi taki moment, gdy mięska ma po kokardy i chce czegoś innego. W sumie dziwny ze mnie mięsożerca, bo golonka i schabowe mogłyby nie istnieć, ale za
Więcej
Jagodzianki – prosty przepis
Jagodzianki. Jagodzianki kocham. W ogóle to kocham jagody, borówki, czy jak je zwą. Nie lubię tylko bajzlu, jaki zostawiają oraz tego, że farbują skórę i jak spadną na podłogę,
Więcej
Babeczki z jagodami i kremem jagodowym
Zawsze mnie zastanawiało, co też ludzie widzą w babeczkach? Dopiero jak zostałam wrzucona do kuchni i musiałam sobie radzić, odkryłam, że liczy się czas, smak i fakt, że nie masz
Więcej