Kiedyś zrobiłam eksperyment i zapisywałam wszystko, co wyrzucam, każdą najmniejszą okruszynkę jedzenia. Wyniki doprowadziły mnie do hiperwentylacji. Po podliczeniu, ile to jest pieniędzy osłabłam jeszcze bardziej. Reszta ludzkości pod tym
Więcej
Pieczone gruszki
W życiu każdego nadchodzą niespodziewani goście. Zazwyczaj jest to fajne, bo spotykanie się z ludźmi dobrze robi na higienę psychiczną i rozwój osobisty. Nie jest się wtedy aspołecznym serdelem zawiniętym
Więcej
Limoncello
Limoncello kocham! Cudownie cytrynowy napój, którego spożycie jest zdradliwe. Pijesz, niby czuć gorzałę, niby wiesz, że dzieciom się raczej tego nie daje, ale pijesz i się delektujesz i potem
Więcej
Owoce pod kruszonką
Owoce pod kruszonką, to jedyna rzecz, która pomaga przetrwać dzień z cyklu: „świat jest okrutnym miejscem i należy go zaorać, podpalić i zalać gaszonym wapnem”. Jeśli coś pachnie masłem, orzechami
Więcej
Jak zrobić dżem?
Z robieniem przetworów w moim wykonaniu bywa różnie. Dżemy? Proszę bardzo. Sosy warzywne, przeciery i inne mamałygi – z przyjemnością. Ogórki i reszta grubego kalibru już nie, bo się boję,
Więcej
Mango lassi
Mango lassi zna prawie każdy. Cudowne połączenie słodkiego mango, kwaskowatego jogurtu i kardamonu. Na różnych forach widziałam wersje z mlekiem, wodą gazowaną, truskawkami, miodem czy wodą pomarańczową. Wierzcie mi, trzy
Więcej
Czarny sernik czekoladowy
Niedawno na FB Lady Kitchen pojawiło się zdjęcie czarnego sernika. Jedno małe zdjęcie wywołało całkiem sporą lawinę komentarzy. Pojawiły się głosy, że spalony do cna, że piekł go sam szatan
Więcej
Chałka z kruszonką
Chałka z kruszonką to smak mojego dzieciństwa. Pajda jeszcze ciepłej chałki, grubo posmarowana masłem i do tego koniecznie powidła śliwkowe i kubek kakao. Najlepszą chałkę robiła babcia i żadna chałka,
Więcej
Proste ciasto cytrynowe
Jak wiecie, z początkiem roku 2018 postanowiłam nauczyć się piec. Efekt tego był taki, że kilka sklepów internetowych jęknęło z radością, jak poczęłam czynić zamówienia na formy, foremki i inne
Więcej
Keks
Jednym z moich postanowień na 2018 rok jest nauka pieczenia ciast. Ja sama. Żadnych kursów za ciężki pieniążek, tylko ja, składniki i przepis. Najprawdopodobniej trafi mnie szlag po dwóch
Więcej